El Hotel Iberostar Heritage Grand Mencey acogió el pasado 26 de abril el foro “Conversa: Turismo y Cambio Climático en Canarias”, organizado por la Cadena SER. Un acto que contó con representación de los distintos agentes que conforman el sector turístico del archipiélago. Pues se trata de una actividad que juega un papel estratégico en la consecución de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible planteados por las Naciones Unidas.

Inauguraron el acto Lourdes Santana, directora regional de la Cadena SER en Canarias, y Yaiza Castilla, consejera de Turismo, Comercio e Industria del Gobierno de Canarias. Quienes hicieron hincapié en la importancia de un turismo verde, respetuoso y con un impacto mínimo en el entorno. Para, posteriormente, dar paso al periodista de viajes Paco Nadal, moderador del evento.

El foro se dividió en tres ponencias con sus respectivas mesas de debate. La primera intervención la realizó Patricio Azcárate, Secretario General del Instituto de Turismo Responsable. Cuyo discurso giró en torno a la idea de no depositar en el turista la responsabilidad económica de la huella de carbono. Apostando por ofertas que incluyan perspectivas de sostenibilidad sin un aumento significativo del precio.

Las dos ponencias restantes estuvieron a cargo de Juan Palop-Casado, arquitecto y urbanista, además de director de LPA Studio; y Pedro Dorta, profesor de Geografía Física de la Universidad de la Laguna. Por su parte, las mesas de debate las conformaron representantes públicos y privados del sector turístico. Que debatieron sobre la reducción de la contaminación turística, la adaptación del turismo al cambio climático y algunos casos prácticos de acciones sostenibles.